タイのイサーン地方には生肉を食べる風習があり、首都バンコクでも生肉料理を提供している店がチラホラ存在。タイ語でゴイと付くメニューはだいたい生肉です。 日本では2015年の食品衛生法改正により、滅多に拝めなくなってしまった生肉料理。わざわざこれ目…

前回のブログではバンコクのヴィクトリー・モニュメント（戦勝記念塔）周辺について書きましたが（＊詳しくはこちらから。思いのほかヤングが多くて楽しい街です!）、今回はその続き。同エリアで評判の良いイサーン料理（タイ東北部の郷土料理）のレストラン…

年が明けました。2020年の抱負は……まあいいか。ブログもオンライン・ショップもマイペースにがんばります。で、新年一発目はカオサンから舞台を移してヴィクトリー・モニュメント（戦勝記念塔）周辺へ。さっそく始めましょう。 どうしてこの街に行ったの? BT…